Berita Terbaru Sekotak cokelat berupa hati sering sama serta jadi lambang Hari Valentine di penjuru dunia. Tapi kenapa ada adat ini di tiap tanggal 14 Februari? Apa sebab kualitas afrodisiak cokelat yang populer, atau cuma langkah buat perusahaan permen untuk jual makin banyak cokelat?

Sementara akar Hari Valentine kembali pada jaman Romawi, pemberian sekotak cokelat di Hari Valentine jadi satu rutinitas yang baru diawali diakhir era ke-19.

Lantas kenapa cokelat ialah langkah favorit untuk mengekspresikan cinta pada Hari Valentine? Diantaranya ialah sebab daya tarik cokelat yang romantis. Teksturnya yang lembut serta rasa yang manis (sebab seringkali cokelat digabung gula atau karamel) jadikan cokelat jadi satu metafora percintaan yang diharapkan beberapa orang, manis. Ini kemungkinan fakta terbesar kenapa cokelat ialah hadiah yang paling disenangi untuk diberi pada Hari Valentine.

Cokelat sudah lama digunakan jadi lambang rayuan. Tampilan Jean Harlow dalam film 1933 Dinner at Eight mengkaitkan cokelat dengan foya-foya serta kemewahan. Kenakan pakaian memiliki bahan satin serta payet, dia berbaring dalam tempat tidur di atas bantal berupa hati, serta dengan sentuhan akhir sekotak cokelat.

Sejarah Coklat Dikaitkan Dengan Hari Valentine

Menurut Smithsonian, bila disaksikan dari riwayat, cokelat betul-betul mempunyai kisah jadi makanan cinta. Daya tarik cokelat berakar pada riwayat Mesoamerika. Cokelat dipandang seperti barang eksklusif yang benar-benar bernilai di golongan elit kelas atas Maya serta Aztec, yang diketahui nikmati minuman yang menggabungkan biji kakao panggang dengan tepung jagung, vanila, serta madu.

Biji kakao ialah komoditas yang sama berharganya dengan emas, serta dapat dipakai untuk bayar pajak yang dikenai oleh penguasa Aztec.

Pada awal 1600-an, kegemaran pada cokelat sudah menebar ke semua Eropa. Di London, rumah-rumah cokelat mulai menandingi rumah kopi jadi tempat nongkrong. Satu toko dibuka di Gracechurch Street pada tahun 1657 mengiklankan cokelat jadi minuman India Barat yang dapat mengobati serta jaga badan dari banyak penyakit.

Dalam Restorasi Inggris, (waktu restorasi kerajaan Inggris yang dmulai tahun 1660), seorang dokter populer Henry Stubbe menulis dalam The Alami History of Chocolate (1662) mengenai pemakaian cokelat yang mengagumkan dalam indulgensi seksual.

Saat Marie Antoinette menikah dengan Louis XVI pada tahun 1770, dia bawa pembuat cokelat pribadinya ke Versailles. Dia membuat resep seperti cokelat yang digabung dengan umbi anggrek untuk kemampuan, cokelat dengan bunga jeruk yang diakui dapat menentramkan saraf, atau cokelat dengan susu almond manis untuk menolong pencernaan.

Di Prancis, Madame de Sevigne menulis mengenai mengonsumsi cokelat yang besar sekali di Versailles pada tahun 1671; Louis IV meminum tiap hari serta Madame du Barry memakai cokelat digabung dengan ambar untuk menghidupkan hasrat.

Saat Victoria jadi Ratu pada tahun 1837, perubahan teknologi mengubah Hari Valentine jadi sebuah tempat usaha yang besar.

Richard Cadbury, mempunyai perusahaan keluarga yang menghasilkan cokelat, sedang cari langkah untuk memakai cocoa butter murni yang diekstraksi proses dari yang dibuat Cadbury untuk bikin cokelat yang dapat dikonsumsi lebih gampang.

Jalan keluarnya ialah cokelat yang dapat dikonsumsi (yang saat itu lazimnya cuma ada berbentuk bubuk atau minuman), yang dia bungkus dalam kotak-kotak indah yang dia rancang sendiri. Cadbury mulai menempatkan gambar Cupid serta kuncup mawar pada kotak berupa hati pada tahun 1861, satu inspirasi pemasaran yang genius untuk menarik hati beberapa insan yang dimabuk cinta. Serta saat cokelat sudah dikonsumsi, orang bisa memakai kotak yang indah untuk simpan kenangan seperti surat cinta.

Komersialisasi Hari Valentine bertumbuh di Amerika di perubahan era ke-20. Milton Hershey, seorang produsen permen, di tahun 1894 mulai tutupi karamelnya dengan cokelat manis. Pada tahun 1907, Hershey mengeluarkan produksi “Kiss,” secuil cokelat berbungkus plastik yang benar-benar terkenal sampai sekarang. Dibuat dengan massal dengan ongkos yang dapat dijangkau, saat itu Kiss diiklankan jadi makanan yang paling bergizi.

Dalam soal produsen cokelat komersial, Russell Stover jadi yang paling sukses. Perusahaannya diawali saat Clara Stover mulai membungkus “Bungalow Candies” pada tahun 1923. Ia serta suaminya geser ke Kansas City serta buka beberapa pabrik, jual cokelat Valentine mereka dalam kotak-kotak berupa hati ke department store di Midwest. Pada akhirnya, Russell Stover beli Whitman’s, kompetitor paling besar mereka, serta memusatkan kembali usaha grosir mereka di toko serta pengecer besar seperti Walmart serta Sasaran.

Salah satunya penjualan terbesar mereka merupakan “Secret Lace Heart,” satu kotak cokelat yang dilapis satin serta renda hitam, yang ada di banyak toko hingga gampang dapat dijangkau oleh customer. Sampai sekarang, dengan 3.000 karyawan serta omset tahunan sebesar 600 juta dolar, Russell Stover ialah perusahaan cokelat kotak nomor satu di Amerika.

Menurut National Confectioners Association, customer Amerika Serikat keluarkan seputar 1 miliar dolar untuk permen Hari Valentine, serta minimal 75 persennya ialah cokelat. Dan sementara bunga kemungkinan menjadi simbol cinta yang semakin besar, 69 % orang Amerika lebih memilih cokelat dibanding buket bunga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *